Бефстроганов в соусе рецепт
Бефстроганов из говядины со сливками (классический рецепт)
Бефстроганов — это блюдо из тонко нарезанных кусочков говядины, которые предварительно обжариваются, затем тушатся в сметане с добавлением небольшого количества томатного соуса. Блюдо названо в честь графа Строганова Александра Григорьевича, по одной из легенд его повар изобрёл блюдо для удобства графа, у которого в старости выпали зубы, и он не мог есть обычные отбивные. Блюдо стало популярное, сейчас бефстроганов подают в самых разных заведениях, от столовой до ресторана. Если вы используете не томатный соус, а томатную пасту, то ее необходимо меньше, примерно чайную ложку. Говядину помыть и обсушить бумажной салфеткой. Порезать ее поперек волокон ломтиками толщиной 0, см.
Главная Рецепты Классический бефстроганов. Классический бефстроганов Рецепт от покупателя М2. Идеальное блюдо для семейного ужина. Готовится бефстроганов легко, но это отличное дополнение практически к любому гарниру.
| Энергетическая ценность на 100 гр | 392 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Бефстроганов в томатном соусе 6. |
| Пошаговый фоторецепт | 475 | Рецепт бефстроганов был создан французским поваром, который готовил для графа Строганова. |
| Список продуктов: | 128 | Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? |
| Содержание | 500 | Бефстроганов имеет «дворянское происхождение». Считается, что это блюдо появилось в 19 веке с легкой руки повара графа Строганова. |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 156 | Автор: Эльмира , Читатель и автор food. Пищевая ценность на г. |
| Ингредиенты | 62 | Главный секрет популярности этого блюда — вкусный соус, который иностранцы называли «русской подливой». |
| Продукты для рецепта | 81 | Tekhi - Юююр, а ты помнишь как в столовых делали беф-строганов? Идеальное блюдо было — вкусное, сытное, простое…. |
| Пошаговая инструкция | 327 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
| Оставить отзыв | 112 | Чтобы увидеть актуальное наличие товаров, выберите адрес и время доставки. Ссылка скопирована. |
| Как подготовить мясо для бефстроганова | 143 | Что это такое: бефстроганов? |
Получило название в честь графа Александра Григорьевича Строганова. Первый рецепт «говядины по-строгановски, с горчицею» был напечатан в книге « Подарок молодым хозяйкам » Е. Блюдо названо в честь графа Александра Григорьевича Строганова —
