Чахохбили из баранины по-грузински пошаговый рецепт
Чахохбили из курицы в казане
Грузинская кухня славится такими блюдами как сациви, харчо, чахобили, гозинаки и т. Широко в грузинской кухне используются соусы, которые принципиально отличаются от европейских как составом так и технологией приготовления. Раньше периодически бывал в Ташкенте, покупал неоднократно, да и сам делал, но подзабыл правильные Маринованные помидоры Маринованные огурцы Консервирование разное Консервирование овощей Консервирование плодов и ягод Грибы маринованные Консервирование с пектином Салаты на зиму Квашеная капуста Варенье Компоты на зиму.
Чахохбили из баранины — национальное блюдо грузинской кухни, которое приятно удивляет сытностью, вкусом и ароматом. Как приготовить читайте ниже. Классический рецепт чахохбили прост даже для начинающей хозяйки, а по традициям на гарнир подается рассыпчатый рис, сваренный на бараньем бульоне, но уместно задействовать и картофель. По желанию можно воспользоваться наглядной фото или видеорецепт, чтобы готовить чахохбили из баранины по-грузински пошагово было максимально комфортно. Не обязательно придерживаться технологической карты, можно совершенствовать кушанье в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями, например, использовать картошку на гарнир, готовить в казане или мультиварке. Желаем удачи в кулинарных экспериментах!
Чахохбили классический — одно из тех блюд грузинской кухни, которым удалось выйти за пределы страны и стать культурным «посланником» в большом мире. Что вовсе не удивительно: оно готовится из вполне доступных ингредиентов, но при этом получается очень и очень вкусным. Само слово «чахохбили» явно связано с «хохоби», то есть с фазаном, а эти птицы водились когда-то преимущественно в лесах Восточной Грузии. Видимо, именно там много лет назад и появилось блюдо. Кстати, тогда оно, скорее всего, подавалось к царскому столу, о чем свидетельствуют некоторые кулинарные источники.
