Что делать чтобы не скипелось молоко
Назначение: Кухня : Обработка продуктов. Теги: кухня. Уже ответов Ответить. Главная Полезные советы.
Молоко не скисло,но свернулось
Регистрация Вход. Вопросы - лидеры. Дополните перечень всевозможных соусов из четырех ингредиентов в квантовую запутанность?
Почему при кипячении молоко свернулось. Корове до отела два месяца?
Из большого города переехала в деревню. Живностью пока никакой не обзавелась кроме котов , а больших коров и вовсе боюсь! Потому пока что предпочитаю молоко покупать у соседки или у местного фермера. Покупаю регулярно, так сказать "постоянный клиент". И проблем никаких не бывает.
Купили пастеризованное или стерилизованное молоко в магазине? Тогда у вас точно не возникнет вопрос, нужно ли его кипятить: ведь все патогенные микроорганизмы «убиты» еще на молокозаводе. А вот к свежему молоку, приобретенному у фермеров, или разливному из бочки такие часто привозят во дворы в спальных районах требования строгие: молоко должно быть обязательно подвергнуто тепловой обработке, его необходимо сварить или вскипятить.