Что приготовить из говяжьего языка рецепты простые и вкусные

Любое блюдо с говяжьим языком можно назвать деликатесом. Даже простой салат может вознестись до уровня кулинарного шедевра. Попробуйте этот рецепт и сами во всем убедитесь! Добавьте по вкусу чеснок, кунжут или сладкий лук.

Свиной язык

Говяжий язык вкусно есть просто так, холодным, без всяких сложных рецептов. Но для этого его нужно уметь правильно сварить. Лучше всего приняться за дело сильно заранее — тогда язык гарантированно получится сочным и нежным. Этот способ приготовления языка в банке на плите по времени в два раза короче, чем первый.

Автор: Екатерина Морголь , Кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное. Говяжий язык включают в состав различных мясных нарезок, делают с ним бутерброды и заливное.

Язык положите в кастрюлю и залейте водой, чтобы её уровень был выше него на несколько сантиметров. Слегка посолите. Бульон от языка процедите и добавьте готового говяжьего бульона, чтобы получилось всего 1 мл. В глубокой сковороде разогрейте масло за среднем огне. За несколько минут слегка подрумяньте язык со всех сторон и выложите на тарелку. В ту же сковороду положите мелко нарезанный лук и тоже обжарьте до румяности.

Похожие статьи

• Тушеная свинина в мультиварке простые рецепты простые и вкусные
• Шьём простыню на резинке - Как сшить простынь на резинке: пошаговая инструкция
• Поделки из бумажных труб от линолеума - Серверная Что такое перемога и что такое зрада
• Как сделать простую прическу на длинные волосы - Картинка Девушка в модных очках. » Девушки » Картин