Дымогенератор для холодного копчения своими руками форум - Электростатическая коптильня - для холодн

Форум Свободных коптильщиков

Все, о чем я буду писать ниже — исключительно собственное видение вопросов, связанных с электростатическим копчением, не претендующего на «истину последней инстанции». Не смотря на то, что любительское копчение с помощью электростатики становится все более популярным и доступным хотя очень многие уже десятилетиями коптят только таким способом и чувствуют себя вполне счастливо , есть и категория профессионалов - традиционщиков, которые утверждают, что копчение таким способом не прокапчивает насквозь многие продукты и есть вкусовые отличия, что он не получил широкого распространения в промышленности хотя очень многие частные цеха его используют , и поэтому такой способ — только «в печку». Многие, кто сравнивает по вкусовым качествам продукты копченые традиционным способом и электростатикой, разницы особым образом не замечают.

Коптильня своими руками...

Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер. Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам. Вход регистрация. Выбор дымогенератора для копчения.

Коптильня своими руками
Электростатическая коптильня: принцип работы, схематические указания посборке
Путь в 3D печать своими руками
Коптильня холодного копчения своими руками-1
Коптильня своими руками - изготовление и копчение
Коптильня из трансформатора и нихрома для холодного копчения

Сначала для тестирования процесса была куплена обычная коптильня с гидрозатвором и начались эксперименты с копчением и чтением сопутствующего материала. Был сделан семейно вывод, что данный тип копчения хорошо подходит для выездных посиделок поход, рыбалка, охота и т. И пришла мысль, на приусадебном участке сваять что-то стационарное, но обязательно универсальное. А именно, устройство, которое могло бы коптить как "по горячему", так и "по холодному", начались поиски и шатания по интернету и всяким ютубам. По мере поисков идея обрастала разными новыми вводными, как то минимальное количество выбрасываемого в атмосферу дыма соседи-то добрейшие, но нагадить в тихаря могут, получат по башке, но все равно , так же хотелось бы создать такое устройство, что бы не было необходимости его постоянно мониторить принцип максимальной самодостаточности , в то же время очень бы было желательно что бы все это не было габаритным чем занять пространство на участке идей навалом, только само пространство не резиновое.

- Холодное копчение. Давайте соберем коптильню сами. -- Форум водномоторников.
Электростатическая коптильня своими руками! Как собрать коптильню в домашних условиях?
Коптильни для холодного копчения с электростатикой
Философия и нюансы электростатического копчения | Блог Виталия Павлова | Блог Виталия Павлова
Коптильня из трансформатора и нихрома для холодного копчения : Дом
Выбор дымогенератора для копчения. Нюансы, преимущества, предпочтения и т.д.
Форум Свободных коптильщиков
Домашняя электростатическая коптильня Smoky SPrinter - Путь в 3D печать своими руками

Непрочитанное сообщение 3D-SPrinter » 21 апр , Непрочитанное сообщение 3D-SPrinter » 30 апр , Непрочитанное сообщение 3D-SPrinter » 02 май , Вернуться в «Другие наши интересные проекты».

Выбор дымогенератора для копчения. Нюансы, преимущества, предпочтения и т.д.

Похожие статьи