Фондю видео рецепт

Южнокорейский видеоблогер с канала Tasty Hoon прославился в сети после того, как попробовал приготовить сырное фондю. Изысканное блюдо не удалось, а набор для фондю сломался в процессе готовки.

Швейцарские ученые выясняли рецепт идеального фондю

Классический рецепт фондю в каждой стране свой. В Швейцарии, например, фондю готовят по преимуществу из грюйера и эмменталя, приправляя расплавленный сыр острым красным перцем. Во Франции в тяжелой кастрюле растапливают комте и вашеран, а в итальянском Пьемонте непременными компаньонами сыра считаются трюфели. Классической остается технология приготовления, не меняющаяся от десятилетия к десятилетию и от страны к стране. Тертый сыр нескольких сортов смешивают с крахмалом — он дает определенную вязкость, расплавляют в горячем вине и едят из общей кастрюли длинными вилками, на которые накалывают кусочки хлеба, мяса или овощей.

Традиционное швейцарское фондю давно стало любимым блюдом гурманов по всему миру. Ароматная смесь из расплавленного сыра, белого вина и специй отличается изысканным вкусом и красивой подачей. Но чтобы готовить эту горячую закуску правильно, нужен специальный набор посуды. Давайте познакомимся с его устройством и способами применения! Рецепт блюда из расплавленного сыра, вина, чеснока и вишневой наливки впервые был опубликован во французских кулинарных книгах 18 века. Но французы лишь описали то, что за пять веков до них придумали швейцарские крестьяне.

Европейская кухня Нидерланды. Фондю — блюдо, ассоциирующееся со Швейцарией. Но мало кто знает, что рецептов приготовления фондю существует не один десяток и далеко не все они родом из альпийской Швейцарии.

Похожие статьи

• Перегородка из гипсокартона с раздвижной дверью своими руками видео
• Причёска из косы на бок - Прически из кос и с косами на средние и длинные волосы (66 фото, видео)
• Причёски колоски инструкция плетения - Плетение кос на короткие волосы: пошаговые фото и видео
• Фото давида вилла - Анна Виктория Герман биография, фото песня и видео певицы