Из чего делают ласточки свое гнездо
Ваш город: Москва. Записаться на приём. Публикации специалистов Энциклопедия видов животных Энциклопедия болезней Энциклопедия симптомов Энциклопедия заблуждений Словарь ветеринарных терминов.
Ласточкино гнездо
Ласточкино гнездо — один из самых загадочных и недоступных пониманию европейца специалитетов китайской кухни. Вокруг этого блюда веками ходит множество самых невероятных слухов и домыслов: так, в этнографических книгах XIX века китайцам приписывали прямо-таки исключительную кулинарную кровожадность: мол, приготовленное по всем правилам ласточкино гнездо непременно должно быть отправлено в кипящую кастрюлю в тот момент, когда внутри сидит свежевылупившийся птенец. Сегодня ласточкино гнездо возглавляет любой рейтинг модных афродизиаков.
Китайская кухня не перестает удивлять своей экзотичностью и чрезвычайно необычными кулинарными предпочтениями. Так, одним из лакомых китайских деликатесов считается блюдо, приготовленное из птичьих гнёзд. Небольшие птички, похожие на стрижей и немного на ласточек— саланганы — вьют гнезда в труднодоступных местах, на скалах.
Регистрация Вход. Вопросы - лидеры. Дополните перечень всевозможных соусов из четырех ингредиентов в квантовую запутанность?