Как сделать сочные котлеты из фарша рецепт - Сочные котлеты из фарша Рецепты от Поваренка на вашу по

Барбекю — блюдо, родом с Кавказа, где умеют готовить шашлыки правильно. Здесь готовят маринады для любого вида и сорта мяса. Сам же шашлык готовится быстрее большинства восточных блюд из мяса на открытом огне, таких как кебаб или заготовка для шаурмы. Нутрия известна, как источник диетического гипоаллергенного протеина, полезного не меньше, чем мясо кролика.

Домашние котлеты "Особые"

Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут. Если нет свежего шалфея, используйте сухой. Готовьте потроха. Вообще паэлью обычно не готовят из бурого риса, но с ним она получается и вкусной, и полезной. Если не любите резать горячее мясо, нарежьте кролика на маленькие кусочки перед варкой, правда, бульон.

Котлеты из куриного фарша с добавлением сырого картофеля

Рецепт котлет из куриного фарша в духовке

Котлеты из фарша с подливой

В условиях, диктуемых современным стилем жизни, продвинутые хозяйки стремятся вкусно, полезно, а главное — быстро накормить домочадцев. Знакомый мне с детства вкус и аромат котлет из куриного фарша в духовке, так как их готовили мои мама и бабушка, заставляют теперь уже мою семью собираться за домашним столом. Несомненный плюс данного блюда — быстрота приготовления, наличие в его составе простых и здоровых ингредиентов, доступных на кухне. Среди массы достоинств такого кушанья прежде всего хочется отметить то, что котлеты становятся более нежными, но не стоит бояться, что они лишатся вкуснейшей корочки, это не так. Мои котлеты в духовке отлично прожариваются и запекаются, образуя аппетитную золотистую корочку. А вот излишка масла, от которого никуда не деться при приготовлении котлет на сковороде, здесь нет.