Котлеты из сороги рецепт
Рыбные котлеты из плотвы
Ингредиенты рыбы очищенной и отделенной от хребта 1,5 кг. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему.
Приветствую, рыбаки! Считаю, что уметь готовить свой улов должен каждый рыбак, ладно, не должен, но хотябы это делать желательно. Сегодня расскажу, как можно удивить домашних котлетками из собственноручно пойманной рыбы.
Котлеты из рыбы не так популярны, как мясные. Увы, не многие хозяйки умеют их готовить правильно: котлеты часто получаются сухими, невкусными, с «болотным» запахом. А ведь всех этих недостатков легко избежать, если все делать по технологии. Тогда котлеты из рыбы получатся нежными, сочными, вкусными. Самый первый и самый главный шаг — это правильный выбор рыбы.
