Котлеты по киевски рецепт без
Котлета по-киевски из курицы с сыром
Самая киевская, самая куриная и, пожалуй, самая известная котлета — этому блюду можно посвятить почетное место в столичном гастромаршруте. Вкушать блюдо просто обязан каждый турист, а уметь приготовить котлету по-киевски — мастхэв для каждого украинца. Итак, что особенного в котлете по-киевски? Нежное и сочное куриное филе, сливочная начинка, хрустящая панировка делают блюдо уникальным по вкусу и способу приготовления.
Petrus-ь » Публикации » Рецепт котлеты по-киевски без косточки. Вкусные, сочные и в тоже время нежные котлетки внутри со сливочным маслом и разными добавками — это котлеты по-киевски, самое популярное блюдо столицы. Если вы давно хотели попробовать приготовить их в домашних условия — это вполне реально и не займет много времени. В классическом рецепте котлет по-киевски есть куриная косточка, на которую надевают папильотку, чтобы не обжечься. Но в нашем упрощенном варианте для домашнего приготовления мы упустили это «важное» правило.
Я знаю, что этого рецепта жду многие мои читательницы ;. Но посвятить его мне хотелось бы NetCat настоящего имени, к сожалению, не знаю , которая просила его уже давно. Котлеты по киевски - блюдо довольно трудоемкое, но оно, поверьте, того стоит. От каждой курицы мы возьмем только филе, остальное можно использовать по своему усмотрению.
