Крема для торта рецепты простые в домашних условиях

Делая акцент на вкусовые качества десерта, не стоит забывать об оформлении. Неотъемлемой частью создания кондитерского шедевра является крем для украшения торта, который хорошо держит форму. С его помощью вы с легкостью сможете выровнять поверхность, либо украсить десерт невероятно красивыми цветами из крема.

Крем для торта из молока

Крем для торта задает основные ноты его вкуса, добавляет сладости или кислинки, создает нежную текстуру и дополняет общий стиль десерта. Сочетание коржей, начинки и декора — это целое искусство, ведь в результате получается кондитерский шедевр. Существуют тысячи рецептов кремов. Классическими считаются белковые, масляные, заварные. Они часто адаптируются под тематику, сезон, пожелания клиента или вдохновение кондитера. Кремы для тортов отличаются легкой текстурой.

Начинка для десерта на творожной основе — это не только вкусно, но и очень полезно. Много белка, отсутствие «пустых» углеводов, макро и микроэлементы в составе — именно это сделает ваш десерт не только вкусным, но и очень полезным. Взбейте творог блендером, добавьте сметану, жидкий мед или иной подсластитель на ваш вкус, ванильный сахар. Взбивайте массу до однородности и полного растворения сахара.

Сливочный бисквит в сочетании с кремом на основе сметаны и талого мороженого пломбир. Шоколадно банановый кексовый бисквит, прослойка из бананов, банановый мусс. Без яйц, молока и масла. Шоколадно кексовый бисквит, прослойка из малинового кули, с манговым кремом Без яйц, молока и масла. Воздушный ванильный бисквит, клубничный мусс, сырный крем и прослойка не сладкого мармелада с кусочки свежей клубники.

Похожие статьи

• Блюда из цветной капусты на зиму рецепты простые и вкусные
• Салат цезарь с курицей в домашних условиях рецепт заправка
• Лечение кашля у собаки в домашних условиях - Собака захромала. Кто принимает РИМАДИЛ почитайте
• Виноградный сок и его изготовление на зиму в домашних условиях - Облепиха: полезные и вкусные рецепт