Куриные окорочка в соевом соусе рецепты - Куриная грудка в пивном кляре
Мясо помыть, обсушить на салфетке, разрезать вдоль на куски толщиной 1 см и каждый слегка отбить. Посолить и поперчить с двух сторон, оставить мариноваться на 10 минут. Тем временем приготовить кляр — отделить белки от желтков, первые взбить с солью до пышной пены, вторые пробить с мукой до однородной консистенции.
Курица в кляре
Способ, который я покажу вам ниже, на много проще, чем традиционное формирование киевских котлет. Не нужно ничего отбивать, закручивать, переживать, что начинка вытечет! По вкусу — те самые котлеты, то же тонкое куриное филе, фаршированное ароматным сливочным маслом! Помимо зелени, в него я добавила ещё парочку ингредиентов, которые ещё лучше подчёркивают и дополняют невероятный вкус этого кулинарного шедевра!
Курица в кляре
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
17 | Растительное масло для фритюра. | |
123 | Филе куриной грудки промыть под холодной водой, обсушить бумажными полотенцами и каждую половинку грудки разрезать вдоль на 2 примерно одинаковых пласта, не прорезая до конца. Уложить этот пласт мяса между двумя слоями пищевой пленки и хорошо отбить молотком для мяса до толщины около 5 мм. | |
166 | Правила форума. | |
40 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. | |
178 | Автор: Евгений Москвин , кулинарный редактор Food. | |
270 | Грудки посыпать солью, перцем и паприкой её побольше. Обвалять в муке. | |
186 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
347 | Яйцо слегка взбейте с солью. Добавьте сначала кефир, а после — просеянную муку. | |
118 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Endless Поваренок 0 уровня. Оригинальный вкус этого блюда прекрасно подходит как к картофельному пюре, так и к макаронам или рису. Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. Время приготовления: 40 минут. Режем филе курицы некрупными кусочками. Смешиваем с креветками, заливаем вином и соевым соусом, оставляем мариноваться в холодильнике минут