Макаронная запеканка с фаршем в духовке рецепт как
Мясная запеканка из фарша с макаронами в духовке, мой любимый рецепт
Всем привет! Предлагаю приготовить макаронную запеканку с фаршем. Макароны с ароматным мясным соусом и всё это под соусом бешамель, порадует Вас ярким вкусом. Это сытное и очень вкусное блюдо подойдёт к семейному обеду или ужину. Макароны отвариваем в подсоленной воде до состояния «аль денте», чтобы они были твердоватыми, но не жесткими, затем откинем на дуршлаг.
Вкусная и сытная запеканка с приятной сырной корочкой, которая быстро готовится из доступных ингредиентов. Обжарить лук до мягкости и золотистости. Добавить фарш и обжарить до готовности. За несколько минут до готовности добавить пропущенный через пресс чеснок.
Макаронную запеканку с фаршем можно назвать упрощенной версией традиционной лазаньи болоньезе: вместо соуса бешамель в блюде используется яично-сливочная смесь, а мясо дополняет цукини. Как вы уже поняли, получается не менее а то и более вкусный вариант. К тому же вам не придется беспокоиться о том, достаточно ли размягчатся листы лазаньи при запекании, потому что макароны предварительно отвариваются. А еще макаронная запеканка с фаршем очень красива на срезе, особенно если вы дадите блюду немного отдохнуть после готовности при комнатной температуре около 10 минут. Макароны для запеканки с фаршем отварить в кипящей подсоленной воде с добавлением оливкового масла, 6—7 мин.
