Майонез на оливковом масле домашний рецепт
Автор: Лиана , Читатель и автор food. Пищевая ценность на г.
Домашний майонез на оливковом масле
Простой рецепт » Соусы. Домашний майонез на оливковом масле Как сделать вкусный Домашний майонез на оливковом масле рецепт простой. Скоро вы будете искать этот рецепт.
Вся Соль » Обзоры » Сделай сам » Готовлю домашний майонез. Есть старинная кулинарная байка о том, как человечество обрело майонез. У французов, забаррикадировавшихся в городе Маон, закончились все припасы, кроме яиц и оливкового масла.
Оливковое масло образует гармоничный союз с прованскими травами, черным перцем, карри и сушеной зеленью. Такую смесь используют для смазывания мяса, птицы и дичи перед запеканием в духовом шкафу или на гриле. Оливковое масло прекрасно сохраняет свои вкусовые свойства при умеренно высоких температурах. Оно добавит новых свежих ароматов томленому мясу в горшочках, овощному рагу, обогатит вкусом овощную пассеровку для супа или соуса. Даже небольшое количество оливкового масла творит с тестом настоящие чудеса.