Мясо по-французски со свининой рецепт пошагово

Мясо по-французски « Мясо по-капитански », « Дипломат », « По-домашнему » или « Сюрприз » — блюдо русской кухни , приготовленное из слоёв мяса первоначально телятина , позднее также свинина или говядина , картофеля и сыра. Во всём мире, кроме постсоветского пространства, называется « мясом по-Орловски » дословно « телятина Орлов », фр. Veau Orloff , поскольку создатель блюда, француз Урбен Дюбуа — , был поваром графа Алексея Орлова — , ближайшего соратника императора Николая Первого [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]. В упрощённой версии, называемой «мясом по-французски», исчезли грибы, а мясная составляющая стала чаще всего включать свинину или говядину, нередко в виде фарша; соус бешамель заменён сливками , сметаной или, в крайнем случае, майонезом.

Мясо по-французски – рецепт сочной свинины

Автор: Наталья , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Сегодня будем готовить вкусное, сочное мясо в духовке. На нашем праздничном столе это мясное блюдо номер один. Его не нужно отбивать, рецепт мяса очень простой. Благодаря такому способу приготовления свинина или любое другое мясо получается нежным и просто тает во рту. Обязательно попробуйте приготовить. Мясо, у меня это свинина - нарезаем широкими кусочками толщиной в 2 см.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Мясо по-французски со свининой и грибами 6. Приготовил : Марина Щербакова.

Похожие статьи

• Вкусные духовые пирожки с повидлом рецепт пошагово
• Рецепт новогоднего печенья с фото пошагово
• Коробка в виде сердца своими руками пошагово - Свадебная подушечка для колец: варианты дизайна и
• Запечь свинину в фольге рецепты