Папоротник орляк рецепт приготовления
Дары природы - папоротник Орляк. Лучшие рецепты.
Горячие блюда. Молодые побеги папоротника-орляка на Дальнем Востоке собирают в мае и засаливают для хранения и дома, и в промышленных масштабах. Часто засолку продают на фермерских рынках и в иных скоплениях запасливых бабушек : Папоротник отлично заходит как самостоятельная закуска, но еще вкуснее его жарить или тушить с разными видами мяса. Классическим считается рецепт папоротника со свининой. Фото: Port Cafe. Ингредиенты на 4 порции.
Для любителей необычных острых закусок предлагаю насладиться острым и пикантным блюдом из папоротника. Категория: Закуски Закуски из овощей. Папоротник залейте соленой водой из расчета 3 ст. После чего слейте воду и залейте свежей порцией соленой воды в той же пропорции, оставьте еще на часов.
Папоротник вымочить до состояния полуфабриката , подготовить мясо, лук и чеснок очистить. Папоротник нарезать длиной по см. Говядину нарезать соломкой толщиной чуть больше папоротника. Лук нашинковать полукольцами кусочками толщиной 0,5 см. Красный перец залить половиной стакана кипятка, добавить выдавленный через чесночницу почищенный чеснок и добавить соевй соус.
