Рецепт хумус

Арина Липатникова. Хумус — идеальная закуска для приема гостей: его можно приготовить за 20 минут и поставить на стол, пока готовится основное блюдо. Есть огромное количество вариаций хумуса, например с томатами, печеными баклажанами, томленой говядиной или курицей. Я фанат традиционных и менее сытных овощных опций.

ХУМУС — КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ

Хумус - это скорее намазка на хлеб, гороховый паштет. Вкус нута очень хорошо подчеркивает пряности, так что если вы любите кунжут и кумин, это блюдо для вас! Нут в магазине рядом с вами.

Еду восточной кухни отличает обилие ярких вкусовых акцентов. Здесь принято подавать основное блюдо в сочетании со всевозможными соусами, специями и пастами. К таким дополнениям относится хумус. Соус, приготовленный на основе пюре из нута, отлично подходит в качестве намазки на хлебную лепешку. Хумус отлично сочетается с овощными, мясными и рыбными блюдами. Перед замачиванием зерна нута несколько раз промывают, пока вода не станет прозрачной: так удаляются крахмалистые вещества, вызывающие неприятные ощущения в кишечнике.

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.

Похожие статьи

• Девочка модная караоке - Текст песни Женя Отрадная Девочка Модная
• Текстильный декор в интерьере - Текстильный декор интерьера своими руками
• Блюда из слоеного теста и курицы рецепт
• Как своими руками изготовить ключи