Рецепты из мяса стейк из свинины

Каким вы представляете стейк? Сочным, насыщенным по вкусу и нежным.

Вызов классике: стейк из свинины

Именно стейк стал некой классикой для большого застолья или же семейных посиделок на природе. Готовить его не так уж и сложно, как многие думают. Для этого необходимо соблюдать лишь некоторые правила выбора продуктов и в целом готовки.

Какими бы популярными не были стейки из говядины, я чаще готовлю из свинины, потому что они вкуснее, и никто меня не переубедит:. Главное правило - подавать стейк из свинины нужно сразу, горячим, не готовить заранее, не разогревать и т. Это будет уже совсем не то. И важно помнить, что свинина любит сильную обжарку, которая дает ту самую золотистую корочку с чуть сладковатым запахом. Очень вкусно, и максимум за полчаса. Выбор правильной свинины для стейка очень важен, чтобы получить вкусное и сочное блюдо.

Стейк из свинины на сковороде — блюдо, которое не требует много усилий. А вот навыки пригодятся, ведь у свинины нет степеней прожарки, но и переготовить ее очень просто. Никто же не захочет увидеть у себя в тарелке "жесткую подошву", которая не поддается даже острому ножу.

Похожие статьи

• Ленивые голубцы без мяса рецепт пошагово в мультиварке
• Пошаговые рецепты мясо в мультиварке - Рецепты приготовления - кулинарные рецепты
• Картофель с мясом в рукаве в духовке рецепт
• Жареная свинина с луком рецепт пошагово