Рецепты салатов от ресторанов
Рецепты салатов
В новой серии Michelin Chefs Cook от Finedininglovers представлены несколько лучших видео рецептов оригинальных салатов от лучших шеф-поваров, обладателей звезд Мишлен. В качестве легкой закуски к любому основному блюду, можно попробовать салат из креветок с двумя заправками от шеф-повара Жан-Жоржа Вонгерихтена. Это очень простой салат — только свежие креветки и смешанная зелень, которые сочетаются с двумя разными роскошными вкусами соусов. В рецепте салата Гордона Рамзи используется отличный кусок говядины, который превращается в салат в азиатском стиле, полный свежих помидоров черри, смешанной зелени и трав. Заправка для салата — яркая и острая, сделана из огненно-красного перца чили, рыбного соуса, сока лайма и мяты. Сверху салат посыпается поджаренным арахисом.
Лето в этом году не заставило себя ждать и началось стремительно, с жары. В жаркую погоду редко кто может похвастаться отменным аппетитом, и самыми актуальными блюдами в летнем меню становятся холодные супы, освежающие напитки, легкие салаты. Лето — сезон витаминов, а их, как известно, гораздо больше в свежих фруктах и овощах, именно поэтому сегодня в нашем обзоре 7 рецептов летних салатов от шеф-поваров популярных заведений Москвы.
Stay home и готовь еду: 7 рецептов салатов и закусок. 1 часть
В советских ресторанах, граждан СССР кормили очень достойно, а уж в ресторанах высшей категории, просто первоклассно. Салаты и всевозможные закуски подвали на красивой посуде, с самой оригинальной выкладкой и затейливыми украшениями, да и продукты, из которых их готовили, были первейшего качества. В самых лучших московских ресторанах, таких как Прага, Пекин, Метрополь, Советский или Москва, всегда можно было заказать вкуснейшие салаты из самых дефицитных продуктов.
