Рулеты из рубца рецепты
Рулет по-шотландски
Складываем наши рулетики в кастрюлю, солим, перчим. На сайте Едим Дома вы найдете множество рецептов блюд из Рубца с фото. Ингредиенты: 1 кг отваренной телячьей требухи рубец , 1 луковица, 2 моркови, Из этого субпродукта можно приготовить рулеты с различными. Требуха: рецепт рулета Варим рулет из требухи на протяжении 4 часов. Как видим, рубец говяжий, рецепты которого мы вам привели, под силу.
Рубец тщательно очистить металлической щеткой или ножом. Положить в миску с холодной водой на 4 ч. Еще раз промыть, поместить в кастрюлю со свежей водой, довести до кипения.
- Ингредиенты для «Рулетики из рубца»:
- Для блюда подойдет рубец молодого лося, оленя или косули. Сразу предупреждаю: довольно трудно провести предварительную обработку рубца.
- Автор: Виктория , Читатель и автор Food.
- Калорийность: 69,88 ккал. Белки: 5,70 г.
- Пошаговый фоторецепт
- Люб-ша Поваренок 3 уровня.
- Рубец имеет весьма специфический вкус и специфический запах.
- Казалось бы, ну какая охота в это время? Но есть среди охотников небольшая прослойка, которая очень ценит это время и готовится к нему заранее.
Рубец по-нашему
Уважаемые друзья и подписчики. В сегодняшней статье хочу поделиться с Вами некоторыми особенностями производства Рулета из рубца КРС , а также своими впечатлениями о произведенном продукте и оценкой экономической целесообразности его производства. Производство рулетов из рубца на мясоперерабатывающих предприятиях полного цикла производства, может иметь место при расширении ассортимента производимой продукции, увеличению глубины переработки сырья, и некоторых других факторах. Так как продукты произведенные из рубца имеют специфическую органолептику , то данный ассортимент подходит для регионов где данное блюдо входит в перечень национальных вкусовых предпочтений. В плане пищевой ценности продукты из рубца обладают высоким содержанием железа, йода, серы, калия, фосфора, цинка, кальция и других макро- и мироэлемментов, а также большое количество витаминов.
