Салат язык с грибами рецепт

Автор: Константин Ермаков , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Салат с языком

Сушеные грибы отварить, откинуть на дуршлаг. Капусту положить на середину тарелки, сверху уложить в виде хризантемы нарезанные соломкой салат, сваренный язык, соленые огурцы и грибы. Все заправить уксусом, маслом и солью по вкусу. Сверху посыпать черным перцем. Отварной язык и очищенный сладкий перец порезать кубиками. Лук очистить и нарезать полукольцами.

Вкусный, оригинальный, простой в приготовлении салат со свиным языком и грибами. Все продукты отлично сочетаются, очень нравится гостям. Для приготовления этого салата можно использовать любые грибы, я использовала шампиньоны.

SHUBA советует приготовить салат из говяжьего языка, однако вы можете выбрать телячий он будет мягче и меньше варится или свиной. Для приготовления можно взять маринованные грибы — тогда их не нужно будет обжаривать с луком. Майонез можно заменить сметаной или приготовить самостоятельно.

Похожие статьи

• Рецепт салат по швейцарски
• Консервация на зиму салаты рис с овощами - Консервированный салат с рисом и овощами
• Салат королевский рецепт с языком
• Рецепты салатов с крахмальной лапшой