Шашлык по-кавказски рецепт пошагово
Шашлык из баранины по-кавказски: простой рецепт из 3 шагов
Недавно мы проводили опрос, какой шашлык у вас фаворит этим летом, и очень многие проголосовали за баранину. Делимся секретным рецептом шашлыка из баранины , для которого подойдет и корейка, и ребрышки, и окорок, и лопатка, и конечно же шея. Вам понадобится:. Нарежьте баранину кубиками примерно см и поместите в глубокую посуду.
.jpg "Классический шашлык по-кавказски")
Шашлык по-кавказски "Шашлык по-кавказски" - это блюдо, которое имеет древние корни и является одним из самых популярных и известных кавказских кулинарных изобретений. Шашлык, в общем смысле, представляет собой маринованное мясо, которое готовится на открытом огне или гриле. Основным ингредиентом для приготовления шашлыка по-кавказски является мясо, обычно баранина или говядина. Мясо нарезается на кусочки и маринуется в специальном соусе, который придает ему особый вкус и аромат. Состав маринада может включать различные специи, такие как зира, куркума, кинза, красный перец, чеснок, лук, соль и перец. Приготовление шашлыка происходит на мангале или гриле, где мясо обжаривается на открытом огне.
Маринад для шашлыка по-кавказски — проверенная классика. Он подойдет и к свинине, и к говядине. У меня сегодня — баранья корейка. Получится тоже очень вкусно.
