Свинина сметана в духовке рецепты

Соусы от фр. Например, перебить специфический запах дичи или смягчить очень жесткое мясо. Повара и сейчас говорят, что любую ошибку на кухне можно замаскировать с помощью соуса. Одним из самых любимых и народных по праву считается сметанный соус.

Мясо в духовке со сметаной

С картошечкой в рукаве очень вкусно! Нам понравилось, будем готовить еще Мясо мягкое и сочное! Я положила на дно сырую картошку, сверху мясо и как в рецепте. Очень вкусно получилось, сразу полноценный ужин!

Свинина со сметаной, запеченная в фольге в духовке, обладает прекрасным нежным вкусом. Волокна мяса сами расслаиваются и просто тают во рту! Лишний жир вытапливается и, смешиваясь со сметаной, превращается в отличный соус.

Блюда из тушеного мяса по праву считаются полезными и диетическими. При таком способе приготовление вы не добавляете лишнего жира, а в процессе тушения мясо становится мягким и нежным, а значит можно выбирать более постные куски — лопаточную часть, филей или вырезку. В этом рецепте вы можете взять любой приглянувшийся кусочек свинины без кости, как замороженный, так и охлажденный. Тушеное мясо на сковороде переваривается и усваивается лучше, чем жареное. В хорошей свинине от проверенного производителя не содержится опасных веществ, зато много железа, кальция, магния, других микроэлементов, витаминов группы В и РР, минералов.

Похожие статьи

• Тушеная свинина в мультиварке простые рецепты простые и вкусные
• Рецепт торт из пряников со сметаной рецепт
• Свинина сочная запеченная в фольге в духовке рецепт
• Картошка тушенная с картошкой и овощами в духовке рецепт