Технология спирта в домашних условиях - Коньяк в домашних условиях из водки: лучшие рецепты
Как сделать домашний коньяк
По традиционной рецептуре коньяк обычно готовят исключительно на основе винограда различных сортов. Однако помимо этого ингредиента в приготовлении также можно использовать чернослив. Благодаря чему напиток приобретает яркий вкус черной сливы и терпкий обволакивающий аромат плодов.
Настоящий коньяк готовят из виноградного спирта, но умельцев-самогонщиков это никогда не останавливало. Опытные винокуры знают, как сделать коньяк из самогона с минимальными затратами, который будет напоминать настоящий. После приготовления получится напиток, лишь отдаленно напоминающий коньяк по цвету и запаху. Мы не будем использовать виноградный спирт, придерживаться классической технологии с двумя дробными перегонками и выдерживать дистиллят минимум 3 года в дубовых бочках.
| Правила выдержки коньяка в дубовой бочке | 230 | Все Виски |
| Подпишитесь на нас в социальных сетях: | 493 | Рецепты самых популярных коктейлей с водкой мы приводили ранее, но только ими ограничиваться не стоит! |
| Домашний коньяк | 406 | Чтобы приготовить домашний коньяк не хуже элитного, нам потребуются три вещи: качественные ингредиенты, душевный самогон и время на выдержку. |
| На YouTube уже более 10 каналов и более 100 видео-рецептов напитков на DomSpirt. | 164 | Из этой общеобразовательной статьи вы узнаете, как готовить настойки в домашних условиях на спирту или водке. |
| Уведомить о наличии товара | 205 | Какой же невероятный вкус и аромат у такого благородного напитка, как бренди! |
| Универсальные варочные порядки | 327 | Настойки — целая культура, которая развивается и модернизируется, соответствуя основным трендам. Вновь активно открываются рюмочные, модные бары вводят в ассортимент навороченные настойки и наливки — есть большой запрос, который глупо игнорировать. |
| Настоящий коньяк делают только во Франции? | 302 | Чтобы приготовить водку в домашних условиях, недостаточно лишь смешать спирт с водой, поскольку конечный раствор будет иметь только отдаленное сходство с качественными магазинными аналогами, в нем будет отсутствовать традиционный вкус и аромат. |
| Пароводяные котлы | 241 | Автор: Елена Минина , кулинарный редактор Food. |
| 435 | Домашний коньяк — прекрасный аналог дорогому французскому напитку. Ценители благородного эликсира точно знают, что магазинные аналоги средней цены проиграют по качеству даже самым простым имитациям. | |
| 395 | Приготовить в домашних условиях коньяк или бренди — дело непростое. |
Сколько существует в мире стран, столько же и национальных напитков, отражающих культуру, традиции и обычаи местных жителей. Когда мы вспоминаем о вкусной и колоритной Грузии, первое, что приходит на ум — конечно же, чача. Изготавливают чачу из виноградной мезги после брожения и перегонки.
