Тесто на оладьи на простокваше рецепт
Оладьи на кефире
Что делать: 1. Смешать простоквашу, отделённые желтки, соль, сахар и муку вместе до консистенции очень густой сметаны. Отдельно взбить белки до мягких пиков. Аккуратно ввести белки в тесто и перемешать лопаточкой чтобы тесто получилось достаточно воздушным.
Оладьи — это один из любимых завтраков моего ребенка, а в детстве они были и моим любимым лакомством. Ведь с ними можно придумать столько вкусных вариантов для подачи: с ягодными соусами, с вареньем, сиропом или шоколадным соусом, а можно и просто со сметаной. Каждый может подобрать вариант себе по вкусу. Мама и бабушка обычно готовили оладьи «на глаз». И я так делала, пока не поняла, что непредсказуемость результата меня не радует. То они опадают, то получаются слишком жирные, то недостаточно сладкие.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Оладьи на простокваше без дрожжей 6. Приготовил : Даша Петрова. Назначение: На скорую руку. Диета: Диетическое питание. Количество порций 4.
