Тонкие блины на молоке и дрожжах с дырочками рецепт
Блинчики на дрожжах: рецепт приготовления
Тонкие дрожжевые блинчики являются русским народным блюдом, однако, по той причине, что приготовление дрожжевого теста отнимает больше времени и сложнее, чем приготовление молочного теста, дрожжевые блины были попросту вытеснены из нашего рациона. Однако, несмотря на то, что рецепт тонких блинчиков на сухих дрожжах является более трудозатратным, вам непременно следует попробовать их приготовить. Тонкие блинчики, украшенные ажурным узором пузырьков, имеют весьма примечательный вкус, заметно отличающийся от вкуса стандартных молочных блинчиков. Рецепт классических тонких дрожжевых блинов позволит вам приготовить их именно так, как их готовили наши предки на протяжении многих поколений. Именно такие блинчики ваши прабабушки готовили вашим бабушкам, а теперь вы, в свою очередь, можете угостить ими своих родных и близких. Рецепт скороспелых сладких тонких дрожжевых блинчиков практически не отличается от классического.
Ажурные блины на дрожжах и молоке
Следите, чтобы температура во время приготовления крема не была слишком высокой, иначе желтки могут свернуться. Вместо бекона можно использовать сало, кусочки курицы или отварного мяса. Если у вас осталось тесто, отправьте его в холодильник — оно прекрасно доживет до вечера. Вот я и собралась поделиться рецептом своих любимых дрожжевых блинов.
Очень много зависит от сковородки. Я готовлю одновременно на двух. Одна с тефлоновым покрытием, другая с керамическим. На керамике всегда ажурные и красивые. На тефлоне всегда без дырочек. Тесто пробовала разное и с содой, и без соды, и на дрожжах, и не кефире.
Похожие статьи
- Как укрепить тонкие волосы в домашних условиях отзывы - Забудьте о слабых волосах : маски для укрепл
- Прическа на лесенку фото - Стрижки для тонких волос - 180 фото и секреты укладки
- Анастасия скрипкина блины рецепт
- Рецепт маски для роста волос дрожжевой - Дрожжевая маска для роста волос в домашних условиях