Вкусной и здоровой пище пищепромиздат - Баклажаны. Рецепты приготовления блюд из баклажанов
Разумовского Первый казачий университет » Терехова А. Особенности организации питания курсантов кадетских казачьих корпусов на основе традиционных блюд казачьей кухни: учебное пособие. DOI: Основные результаты и выводы данной работы могут быть рекомендованы для использования преподавателями вузов и колледжей для проведения занятий со студентами по дисциплине «Технология и организация производства казачьей кухни», а так же для подготовки к занятиям и написания научно-исследовательских и учебных работ.
Тайны советской кухни [Анна фон Бремзен] (fb2) читать онлайн
Тема в разделе " Водка ", создана пользователем Val , 10 май Войти или зарегистрироваться. Форум пивоваров. Всё о пиве и пивоварении. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie.
By using our site, you agree to our collection of information through the use of cookies. To learn more, view our Privacy Policy. To browse Academia. Непридуманная история советской кухни. Эта книга - о советской кухне, как части нашей культуры. О ее становлении и развитии, триумфе и кризисе.
Известны разные методы К. Пастеризация, Стерилизация. Основными требованиями, к-рым должен удовлетворять консерв, являются: герметичность банки полное изолирование содержимого от наружной среды , стерильность содержимого и его доброкачественность. Консервы по сырьевому признаку делят на след. По способу производства консервы подразделяются на группы: а натуральные, т. Основные технологические процессы консервного производства, общие для всех видов консервов, следующие.