Заготовки из огурцов на зиму рецепты салаты из огурцов

Салаты из огурцов на зиму без стерилизации

Салат из огурцов идеально подходит в качестве гарнира к главному блюду, или как легкий обед или ужин. При желании вы можете добавить в него другие овощи по своему вкусу, чтобы сделать салат более разнообразным. После стерилизации из огурцов может выделиться сок, половина или чуть больше банки, это не страшно.

Салат из огурцов на зиму (заготовки)

Огурцы и помидоры моем под проточной холодной водой. Промываем и стерилизуем банки небольшого объема. Огурцы нарезаем полукольцами. Все составляющие смешиваем в глубокой кастрюле, насыпаем сахар и соль, наливаем растительное масло.