Закваска для кваса

В этой заметке опишу, как быстро приготовить закваску для домашнего кваса без привычных заводских дрожжей. Для этой цели потребуются:. Готовим сухари.

Как быстро сделать хлебную закваску для кваса без дрожжей

В ёмкость не менее 3-х литров помещаем 20 г изюма, затем сухарики ржаного хлеба г, сахар г, и данную закваску для кваса. Заливаем тёплой водой 35 градусов, перемешиваем, накрываем марлей, ставим в тёплое место на 20 часов не более 24 часов. По истечении времени процеживаем через марлю, разливаем в бутылки с герметичной крышкой и ставим отстаиваться в холодильник не менее чем на 24 часа. Примечание: возможно повторное использование не более трех раз из оставшейся массы, убрать отчётливые фрагменты сухарей и повторно добавить все перечисленные ингредиенты.

Набор заквасок для приготовления кваса в домашних условиях. В упаковке 3 порции, каждая порция на 3 литра. Товары для сыроделия Формы для сыра. Молокосвёртывающие ферменты. Закваски для сыра. Плесени для сыра.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Закваска для кваса 6. Приготовил : Марина Золотцева. Количество порций 1.

Похожие статьи

• Хлеб закваска в хлебопечке простой рецепт - Пшеничный хлеб на закваске в хлебопечке - ХЛЕБОПЕЧКА.РУ
• Как быстро и вкусно заквасить капусту с уксусом - Разделка теста - ХЛЕБОПЕЧКА. РУ - рецепты, отзывы
• Охлаждение фото - Окрошка. Рецепты приготовления окрошки с фото от
• Светящиеся шнурки своими руками из соды