Зразы мясные с целым яйцом рецепт
Мясные зразы "Из детства"
Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо изделие Зразы с яйцом вырабатываемое Бизнес-ланч и реализуемое в. Подготовка сырья производится в соответствие с рекомендациями Сборника технологических нормативов для предприятий общественного питания и технологическими рекомендациями для импортного сырья. Из фарша сформовать лепешки весом 80 г, в центр каждой поместить отваренное вкрутую яйцо, защипать края, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Довести до готовности в духовом шкафу или параконвектомате. Согласно фирменным стандартам Компании, блюдо изделие реализуют непосредственно после приготовления. Блюдо изделие сервировано согласно стандартам Компании, и или прилагаемому к технологическому документу фото при наличии.
Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
- Пошаговый рецепт приготовления
- Основные блюда.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Зразы с целым яйцом 5.
- Очень вкусный рецепт из фарша. Мясные зразы с особенной начинкой.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Самое верное средство против мужского голода — это, конечно же, котлеты. Внушительная горка золотистых мясных лепешек, источающая вдохновляющий аппетит аромат и белесую струйку пара, способна привести во вкусовой экстаз каждого первого представителя сильной половины человечества за исключением вегетарианцев, разумеется.
- В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript!
- Не определен.
Котлеты получаются очень вкусные! Нежные, сочные. Из указанного количества ингредиентов получается 8 котлет.
